Simon Coll - Pure Chocolade 99% 85gr

Puurder dan dit wordt chocolade bijna niet. De Pure Chocolade 99% van Simón Coll is gemaakt voor liefhebbers die de cacaoboon in haar meest pure vorm willen ervaren. Met maar liefst 99% cacao draait deze chocoladereep volledig om de rijke aroma's, de intensiteit en het vakmanschap waarmee hij wordt gemaakt.

Voor deze tablet gebruikt Simón Coll slechts enkele hoogwaardige ingrediënten: cacaomassa, cacaoboter en een minimale hoeveelheid suiker. Dankzij het traditionele selectie- en roosterproces van de cacaobonen blijven de natuurlijke aroma's optimaal behouden. Het resultaat is een pure chocolade met een uitzonderlijk hoog cacaogehalte, een zeer laag suikergehalte en een verrassend romige structuur. De chocolade is bovendien glutenvrij en bevat geen kunstmatige toevoegingen.

Bij de eerste hap proef je direct de diepe, krachtige smaak van pure cacao. Daarna ontvouwen zich intense geroosterde tonen, een lichte mineraliteit en een lange, elegante afdronk. Ondanks het hoge cacaopercentage voelt de chocolade opvallend romig aan, waardoor de verschillende smaaklagen zich rustig kunnen ontwikkelen. Het is een chocolade die uitnodigt om langzaam te proeven en iedere nuance te ontdekken.

Sinds 1840 produceert Simón Coll chocolade in Spanje volgens traditionele methoden. Door de cacaobonen zorgvuldig te selecteren en in eigen huis te roosteren, ontstaat een chocolade waarin de pure smaak van cacao centraal staat. Generaties aan vakmanschap vormen nog altijd de basis van iedere chocoladereep.

Deze tablet van 85 gram is ideaal voor de echte liefhebber van pure chocolade. Heerlijk bij een krachtige espresso of een zwarte koffie, maar ook bijzonder in combinatie met een glas whisky of een volle rode wijn. Dankzij de gemakkelijk te breken tablet is hij bovendien perfect om rustig stukje voor stukje van te genieten.

Met de Pure Chocolade 99% laat Simón Coll zien dat chocolade met een extreem hoog cacaopercentage niet alleen intens kan zijn, maar ook elegant, verfijnd en verrassend romig.

Een uitzonderlijk pure chocolade met 99% cacao waarin de intense smaak van de cacaoboon, een verrassend romige structuur en traditioneel Spaans vakmanschap samenkomen in een indrukwekkende chocoladebeleving.