Vergani - Sultano Melk Chocolade met Hazelnoten - 250g

Dit is een reep waar je U tegen zegt. 

Jet is een voortreffelijke reep Italiaanse gianduia van melkchocolade, boordevol hele hazelnoten. Deze traktatie, vervaardigd in Cremona door ambachtslieden die sinds 1881 traditionele methoden voor het maken van torrone en snoep in ere houden, is een klassieke Italiaanse toevoeging aan kerstvieringen.

Volgens de legende werd torrone voor het eerst gemaakt in 1441 voor de bruiloft van Francesco Sforza en Bianca Maria Visconti. Het bruidspaar kreeg een honing-, amandel- en eiwitlekkernij aangeboden in de vorm van de ‘Torrazzo’-toren van de kathedraal van Cremona, wat de naam ‘Torrone’ voor Italiaanse nougat inspireerde.

Tegen de 19e eeuw was Cremona een knooppunt geworden voor handgemaakte noga, en het was hier dat Secondo Vergani zijn werk in de regio Porta Venezia begon. In 1881 verwierf hij de winkel waar hij werkte, waarbij hij zich wijdde aan het maken van noga en zo het merk Vergani oprichtte.