la Quiberonnaise

Conserverie La Quiberonnaise – Meer dan 100 jaar Bretonse traditie

Aan de ruige kust van Bretagne, in de vissershaven van Quiberon, begon in 1921 een bijzonder verhaal. Dat jaar richtte Henriette Jourdan een kleine conservenfabriek op waar vakmanschap en respect voor de zee centraal stonden. Wat begon als een ambachtelijke onderneming groeide uit tot een van de meest geliefde Franse producenten van visconserven: La Quiberonnaise.

Vanaf het begin staat het merk bekend om zijn traditionele manier van werken. Vooral de sardines zijn beroemd: uitsluitend verse vis, zorgvuldig geselecteerd en binnen 48 uur na de vangst met de hand verwerkt en ingeblikt. Deze ambachtelijke methode zorgt ervoor dat de smaak, structuur en kwaliteit van de vis optimaal behouden blijven.

Meer dan een eeuw later wordt dit Bretonse vakmanschap nog altijd gekoesterd. In de conservenfabriek wordt gewerkt volgens de tradities van de oude Bretonse conserverieën, waarbij ervaring en precisie van generatie op generatie worden doorgegeven.

Naast de iconische sardines bestaat het assortiment inmiddels ook uit andere zeevruchten: van delicate witte tonijn en makreelfilets tot rijke vissoepen en smaakvolle spreads.

Ook visueel is La Quiberonnaise direct herkenbaar. Het portret van een traditionele Bretonse vrouw, gecombineerd met de karakteristieke kleuren geel en rood, geeft het merk een warme en authentieke uitstraling die perfect past bij zijn oorsprong.

Met meer dan 100 jaar ervaring, een sterke band met de zee en een onverminderd respect voor traditie is La Quiberonnaise uitgegroeid tot een vaste waarde voor liefhebbers van hoogwaardige visconserven.

Met meer dan een eeuw aan Bretonse traditie en vakmanschap brengt La Quiberonnaise de pure smaak van de zee rechtstreeks op tafel.

Van la Quiberonnaise bieden we u de volgende delicatessen: