Amatller - Bloemblaadjes Puur 70% - 30 gr.
Een winterwandeling met een verrassend krokante bestemming
Een stil bergpad, verse sneeuw onder je voeten en besneeuwde toppen in de verte. De verpakking van deze reep uit de Vintage Winter Collection van Dolfin ademt de rust van een winterse tocht door de bergen.
Binnenin wacht juist een smaak met behoorlijk wat karakter: Belgische pure chocolade met 60% cacao en geroosterde pistachenoten. Intens en vol van chocolade, met tussendoor de verfijnde, nootachtige crunch van pistache.
Pure chocolade en geroosterde pistache
Dolfin gebruikt voor deze 30-grams reep 7% geroosterde pistachenoten. Door de pistachenoten te roosteren krijgt hun smaak meer diepte en vormen ze een mooi contrast met het krachtige karakter van de pure chocolade.
En dan is er nog een klein ingrediënt dat je gemakkelijk over het hoofd zou zien: 0,2% roze Punjabzout. Het is geen reep die uitgesproken zout smaakt; het subtiele accent zorgt juist voor extra spanning tussen cacao en pistache. Ook natuurlijk vanillearoma maakt deel uit van het recept.
Het resultaat is een chocolade die niet alleen smelt, maar ook iets te bijten geeft. Donkere cacao, geroosterde pistache en een klein zilt accent volgen elkaar mooi op.
Voor liefhebbers van chocolade met karakter
Waar melkchocolade vaak zacht en romig is, heeft deze pure variant een wat uitgesprokener karakter. Dat maakt hem heerlijk bij een espresso of sterke koffie, maar ook bij een kop thee of gewoon als klein chocolademoment na het eten.
De reep weegt 30 gram en behoort tot de kleine tabletten uit de Vintage Winter Collection van Dolfin. De sfeervolle retroverpakking met wandelaars tussen de besneeuwde bergen maakt hem bovendien bijzonder aantrekkelijk voor een kerstpakket, cadeau of winterse chocoladeselectie.
The Art of Blending in drie smaken
Dolfin noemt zijn manier van chocolade maken niet voor niets The Art of Blending. Het Belgische chocoladehuis zoekt naar combinaties waarin chocolade en bijzondere ingrediënten elkaar versterken.
Bij deze reep zijn daar eigenlijk maar drie hoofdrolspelers voor nodig:
intense pure chocolade, geroosterde pistachenoten en een subtiel vleugje roze Punjabzout. Krachtig, krokant en nét even anders.
| Art. nr. | Gewicht | Levertijd | Prijs | Aantal | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
DO5110.1ST | 30gr | Op voorraad |
€ 2,25
|
|
BESTELINFORMATIE
Op onze website kan zowel worden gekocht door de zakelijke klant, als door de particulier. Door te kiezen voor een account, heb je altijd inzicht in je eerder gedane bestellingen.
We versturen onze bestellingen voor consumenten binnen 2-3 werkdagen.
Amatller - Bloemblaadjes Puur 70% - 30 gr.
Vergani - Milano Melk Chocolade met Cappuccino
Organiko - Peru Melk chocolade 50% met Caramel Bio
Marlona - Pure Praline Chocolade amandelen