Flor de Sal - Naturel 180gr

Gewonnen via een eeuwenoud systeem en uitsluitend met de hand vervaardigd, ondergaat het geen enkele verandering in de zoutfabriek van Es Trenc, van de oogst tot de verpakking.

Door hun natuurlijke oorsprong kunnen de kleur en consistentie van de bloemvormige zeezoutkristallen licht variëren.

Een bijzonder kenmerk van de Mallorcaanse zoutbloem is ook het natuurlijke restvocht, dat behouden blijft door het drogen in de zon.

Flor de Sal d'Es Trenc Natural, met zijn evenwichtige smaak en hoge gehalte aan mineralen en sporenelementen zoals magnesium, is een ware zeldzaamheid en onmisbaar in elke keuken.

Krokante textuur en een mild aroma versterken de smaak van de producten en passen bij elk gerecht. Een interessante toepassing van Flor de Sal Natural is het besprenkelen van desserts zoals karamel of crème brûlée, waarvan het de zoetheid zowel versterkt als contrasteert. Het kan ook uitstekend gebruikt worden voor cocktails.