Sal de Ibiza - Mar Blau Sea Salt with Black Garlic

Ibiza's zeezout met de kracht van umami

Met de Mar Blau Sea Salt with Black Garlic van SAL de IBIZA ontdekt je een bijzondere combinatie van handgeoogste Fleur de Sel en biologische zwarte knoflook. Deze exclusieve special edition brengt het pure karakter van het beroemde zeezout van Ibiza samen met de diepe, complexe smaak van gefermenteerde zwarte knoflook. Het resultaat is een verfijnde smaakmaker waarin mediterrane traditie en moderne gastronomie elkaar ontmoeten.

De specialisten van SAL de IBIZA hebben voor deze bijzondere creatie gekozen voor Fleur de Sel uit de eeuwenoude zoutvelden van Ibiza. Hier wordt het zout nog altijd op traditionele wijze geoogst, waardoor de natuurlijke mineralen en de karakteristieke zachte smaak behouden blijven. Door de toevoeging van zwarte knoflook ontstaat een unieke umami-beleving die gerechten extra diepgang en complexiteit geeft.

Het aroma is rijk, kruidig en verrassend verfijnd. In de smaak komen tonen naar voren van zwarte knoflook, karamel en balsamico, aangevuld met subtiele nuances van pruim, vanille en zelfs een vleugje zoethout. Deze bijzondere combinatie zorgt voor een volle, hartige smaakbeleving die zowel krachtig als elegant is.

De Mar Blau Sea Salt with Black Garlic komt uitstekend tot zijn recht als finishing salt over gegrild vlees, vis en groenten. Ook in aioli, hummus, sauzen en mediterrane gerechten zorgt het voor een verrassende smaakdimensie. Een snufje over een tomatentaart, focaccia of geroosterde groenten brengt direct extra diepte en karakter aan het gerecht.

Deze speciale editie is ontwikkeld in samenwerking met Plastic Free Ibiza. Met iedere verkochte pot wordt een bijdrage geleverd aan projecten die zich inzetten voor het behoud van de prachtige kustlijn en het heldere zeewater rondom Ibiza. Daarmee combineert Mar Blau uitzonderlijke smaak met aandacht voor natuur en duurzaamheid.

Productkenmerken:

• Exclusieve special edition van SAL de IBIZA
• Handgeoogste Fleur de Sel uit Ibiza
• Verrijkt met biologische zwarte knoflook
• Rijke umami-smaak met complexe aroma's
• Tonen van karamel, balsamico, pruim en vanille
• Perfect als finishing salt voor vlees, vis en groenten
• Heerlijk in aioli, hummus en mediterrane gerechten
• Verpakt in een stijlvolle blauwe keramische pot
• Ondersteunt het initiatief Plastic Free Ibiza
• Zonder kunstmatige toevoegingen

Een bijzondere mediterrane specialiteit binnen het assortiment delicatessen, waarin de zuivere smaak van Fleur de Sel, de diepe umami-tonen van zwarte knoflook en de natuurlijke rijkdom van Ibiza samenkomen in een verfijnde, karaktervolle en verrassend veelzijdige smaakbeleving.