Sal de Ibiza - Zeezout Grove korrel 1kg

De krachtige puurheid van Ibiza in een grove korrel

Sommige ingrediënten vragen om aandacht. Niet door ingewikkelde smaken of bijzondere toevoegingen, maar juist door hun pure karakter. Het Zeezout Grove Korrel van SAL de IBIZA is daar een prachtig voorbeeld van. Een natuurlijk zeezout met royale kristallen, gewonnen uit het heldere water van de Middellandse Zee en gevormd door niets meer dan zon, wind en tijd.

De oorsprong ligt in het beschermde natuurgebied Ses Salines op Ibiza. Hier wordt al eeuwenlang zeezout gewonnen volgens traditionele methoden. Het zeewater verdampt langzaam onder de mediterrane zon, waarna de zoutkristallen zorgvuldig worden geoogst. Het resultaat is een ongeraffineerd zeezout dat zijn natuurlijke mineraliteit en pure smaak behoudt. Zonder antiklontermiddelen, zonder kunstmatige toevoegingen en zonder onnodige bewerkingen.

Dankzij de grove korrel is dit zeezout bijzonder veelzijdig in gebruik. Het is perfect voor het bereiden van vis of vlees in een zoutkorst, waarbij de kristallen een beschermende laag vormen die smaken en sappen optimaal bewaart. Ook voor pekelen, marineren en het koken van pasta, rijst of aardappelen is deze korrelgrootte ideaal.

Waar fijn zeezout snel oplost, geven de grotere kristallen van deze grove korrel meer controle tijdens het koken. Daardoor wordt dit type zout al generaties lang gewaardeerd in de mediterrane keuken. Het ondersteunt smaken zonder te overheersen en vormt de perfecte basis voor zowel eenvoudige als verfijnde gerechten.

Zoals alle producten van SAL de IBIZA wordt ook dit zeezout op natuurlijke wijze gewonnen met behulp van zon, zee en wind. De pure essentie van Ibiza, gevangen in een kristal dat de kracht van de Middellandse Zee weerspiegelt.

Productkenmerken:

• 100% natuurlijk zeezout uit Ibiza
• Grove korrel voor veelzijdig gebruik
• Zonder toevoegingen of antiklontermiddelen
• Ambachtelijk gewonnen in Ses Salines
• Ongeraffineerd en puur natuur
• Ideaal voor zoutkorsten en pekelen
• Perfect voor pasta-, rijst- en aardappelwater
• Rijk aan natuurlijke mineraliteit
• Geschikt voor dagelijks gebruik in de keuken

Een authentieke basis binnen ons assortiment delicatessen, waarin de eenvoud van de natuur centraal staat. Puur zeezout uit Ibiza, zoals het al eeuwenlang wordt gewonnen: eerlijk, karaktervol en onmisbaar voor iedere kookliefhebber.