Pane Guttiau met Ui |Sunalle

Ontdek de authentieke smaak van Sardinië met dit Pane Guttiau met Ui van Sunalle. Deze traditionele Sardijnse specialiteit wordt bereid op basis van Pane Carasau, het beroemde flinterdunne en krokante brood dat al eeuwenlang onderdeel is van de Sardijnse eetcultuur.

Pane Guttiau is een verfijnde variant van Pane Carasau waarbij het brood na het bakken wordt verrijkt met olijfolie en zout. Voor deze uitvoering voegt Sunalle een subtiele toets van ui toe, waardoor een heerlijk hartige en licht zoete smaak ontstaat die perfect aansluit bij het knapperige karakter van het brood.

Het brood wordt gebakken in Fonni, een dorp in het hart van Sardinië, en gemaakt van opnieuw gemalen durumtarwegriesmeel, water, olijfolie, gist en zout. De toevoeging van ui geeft deze klassieker een eigentijdse twist zonder afbreuk te doen aan de authentieke Sardijnse traditie.

Dankzij zijn dunne, krokante structuur is Pane Guttiau met Ui heerlijk als aperitief, bij een borrelplank of als begeleider van kazen, charcuterie en mediterrane tapas. Ook als luxe alternatief voor chips of crackers komt deze Sardijnse specialiteit uitstekend tot zijn recht.

Serveer het brood rechtstreeks uit de verpakking of verwarm het enkele seconden in de oven voor een extra krokante bite en een nog intensere smaakbeleving.

Een authentieke Sardijnse lekkernij waarin ambacht, olijfolie, zeezout en de zachte smaak van ui samenkomen in een heerlijk krokant brood vol mediterrane charme.