Makreel in de witte wijn - 176 gram

Zachte makreelfilets, witte wijn en een klassieke combinatie van citroen, ui, wortel, augurk en specerijen: deze Bretonse visspecialiteit van La Quiberonnaise laat zien hoe weinig er nodig is wanneer vis en bereiding goed zijn. De Atlantische makreel wordt met de hand bereid en ingeblikt in Quiberon en krijgt vervolgens alle tijd om de smaken van de marinade op te nemen.

La Quiberonnaise maakt zijn visconserven in de Bretonse havenplaats Quiberon. Ook bij deze makreelfilets speelt handwerk een belangrijke rol. De seizoensgevangen Atlantische makreel wordt zorgvuldig voorbereid en de filets worden met de hand in het blik gelegd.

Daarna komt de marinade. Witte wijn vormt de basis en wordt gecombineerd met natuurlijke aromaten. In het blik gaan onder andere een schijfje citroen, ui, wortel en augurk, aangevuld met peper, laurier en kruidnagel. Het resultaat is geen zware saus, maar een klassieke marinade die mooi aansluit bij de volle smaak van makreel.

Juist die combinatie maakt deze makreelfilets zo veelzijdig. De vis heeft van zichzelf een uitgesproken en volle smaak, terwijl de witte wijn voor frisheid zorgt. Citroen geeft een licht citrusaccent en de groenten en specerijen brengen extra aroma en een subtiel kruidig karakter.

Serveer de makreelfilets koel als voorgerecht, bijvoorbeeld met goed brood en wat salade. La Quiberonnaise wordt ook specifiek aanbevolen met een glas Muscadet – een frisse combinatie die uitstekend past bij de witte wijn en aromaten uit de marinade.

En dan is er dat herkenbare gele blik. Met de historische afbeelding van Quiberon en de klassieke Franse typografie straalt de verpakking precies uit waar het product vandaan komt: een Bretonse conserverietraditie waarin vis, eenvoud en handwerk centraal staan.

Atlantische makreel, witte wijn, citroen en zorgvuldig gekozen aromaten – een klassieke Bretonse visconserve waarin eenvoud juist voor de mooiste smaak zorgt.

Productkenmerken

• Makreelfilets van La Quiberonnaise
• Atlantische makreel
• Seizoensgevangen
• Met de hand bereid en ingeblikt
• Gemarineerd met witte wijn
• Met citroen, ui, wortel en augurk
• Met peper, laurier en kruidnagel
• Bereid in Quiberon, Bretagne
• Lekker koel als voorgerecht
• Inhoud: 176 g
• Allergenen: vis en sulfieten