20 min.
10 pers.

Sticky Toffee Pudding Cupcakes

Ingrediënten

  • 150 g ongezouten boter
  • 150 g basterdsuiker
  • 150 g zelfrijzend bakmeel
  • 3 middelgrote eieren
  • 50g Hot Chocolate Sticky Toffee Pudding White
  • 150 g ongezouten boter

Voor de Toppping:

  • Slagroom
  • 300 g poedersuiker
  • 35g Hot Chocolate Sticky Toffee Pudding White


Bereiding

Verwarm de oven voor op 180ºCen maak de cupcakevormpjes klaar. Klop 150g boter en de suiker licht en luchtig. Meng de bloem, de eieren en de Cacao er goed door. Bak de cupcake ongeveer 18–21 minuten in de oven en laat dan afkoelen.

Voor de topping klop de slagroom met de poedersuiker en de cacao totdat het stevig is. Versier de cupcakes zoals jij dat wilt.