Jean Martin - Zwarte olijven tapenade
€ 5,25
20 min.
4 pers.
Tapenadetaart en Crunchy groenten
 (1).jpg)
Ingrediënten
- 1 potje zwarte tapenade
- 4 plakjes bladerdeeg
- 2 asperges gekookt
- plakjes radijs,
- gerapte wortel,
- geraspte venkel.
- Sap van een limoen of citroen
- Olijfolie
Bereiding
Maak schuitjes / bakjes van het bladerdeeg en bak het deeg in de oven gedurende 15 tot 20 min op 200 ° C. Rasp de groenten met een mandoline of snijd het lekker fijn. Als de schuitjes gaar zijn, verdeel dan de zwarte tapenade over het bladerdeeg en leg daarop de geraspte groenten en stukjes asperges. Maak het af met wat druppels limoen of citroen en wat olijfolie.
Gebruikte producten