Rillettes van sardines in olijfolie
Ingrediënten:
- 1 blikje La Belle-Iloise St-Georges sardines in olijfolie (115 g)
- 6 theelepels slagroomkaas (60 g)
- 2 theelepels water
- 1 theelepel gehakte peterselie
- 1/2 stokbrood in plakjes gesneden
Hoe maak je het:
- Meng het water, de roomkaas en de peterselie in een kom.
- Maak de uitgelekte sardines los met een vork.
- Meng alles goed door elkaar, met behoud van de textuur van de vis.
- Doe de vis in een glas en laat afkoelen.
- Serveer met sneetjes brood rondom het glas.